Tomaat • watermeloen • Flandrienkaas • basilicum
•
Gerookte paling in ’t groen
•
Brandade • prei • grijze garnalen • spinazie
•
Kreeft • rode biet • misoboter
(signatuurgerecht – enkel in het Chef’s Signature Menu)
•
Parelhoen • wortel • dragon • dukkah • couscoussalade
•
Framboos • vanille • amandel
Bij Restaurant De Pastorie blijven we evolueren, net zoals de gastronomie zelf. Om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar een toegankelijk gastronomisch menu, introduceren we voortaan het Menu Pastorie.
Onze verfijnde keuken blijft dezelfde: pure smaken, seizoensgebonden producten en een passie voor vakmanschap. Voortaan serveren we dit in een zorgvuldig samengesteld 5-gangenmenu, waarbij kwaliteit en beleving centraal blijven staan.
Voor gasten die hun culinaire ervaring graag nog verder uitbreiden, bieden we het Chef’s Signature Menu aan. Dit bestaat uit 6 gangen en bevat een exclusief signatuurgerecht van de chef.
Liefhebbers van kaas kunnen hun menu bovendien aanvullen met een verfijnd kaasmoment als extra afsluiter.
Ook onze lunchformule krijgt een nieuwe invulling met de Pastorie Lunch: een smaakvol 3-gangenmenu, inclusief water en koffie, geserveerd binnen 90 minuten. Ideaal voor wie tijdens de middag gastronomisch wil genieten zonder veel tijd te verliezen.
Wie liever uitgebreid tafelt, kan tijdens de lunch uiteraard ook kiezen voor het Menu Pastorie.
Zo maken we gastronomie toegankelijker, zonder afbreuk te doen aan de culinaire beleving waar Restaurant De Pastorie voor staat.
€69 per persoon
Inclusief water en koffie.
Niet beschikbaar op zondagmiddag.
€95 per persoon
5-gangen gastronomisch menu.
Niet beschikbaar op vrijdagavond en zaterdagavond.
€115 per persoon
6-gangenmenu inclusief het exclusieve signatuurgerecht van de chef.
Niet beschikbaar als lunch, enkel op zondagmiddag.