› Welkom bij De Pastorie
Kijk voor onze foto's op de Facebookpagina van De Pastorie Zevergem:
www.facebook.com/pages/De-Pastorie-Zevergem/119359164784753Pascal & Caroline
heten u van harte welkom in De Pastorie !
De Pastorie is het uithangbord van “L’ Ours Gourmand”.
Wat begon met kooksessies en het importeren van delicatessen, groeide al snel uit tot het koken aan huis met volledige bediening en uiteindelijk tot “De Pastorie” zoals u ze vandaag kan beleven.
De Pastorie is een geklasseerd monument daterend van 1765. Een uniek kader waar iedereen welkom is om te genieten van onze lekkere Franse keuken. Sinds eind 2010 verwennen we u graag met "à la carte" gerechten, één van onze menu's of een zakenlunch.
We bieden u graag een aparte ruimte om afzonderlijk met uw vrienden of familie te genieten.
U kan tevens bij ons terecht om met uw zakenrelaties te vergaderen. Alle nodige voorzieningen zijn aanwezig.
Pascal heeft een echte passie voor het bereiden van kwalitatief hoogstaande producten. Hij werkte ruim 15 jaar in de horeca. Na een 10-tal jaren een ander bedrijf te hebben geleid, laaide de passie terug op en besliste hij dit niet langer te verloochenen.
Caroline werkte gedurende 16 jaar hoofdzakelijk in de voedingssector, telkens in commerciële functies. Sedert 2005 werd zij ingehuurd door bedrijven als commercieel consultant.
L’ Ours Gourmand heeft als doel u kennis te laten maken met kwalitatieve producten, zowel ter degustatie als in bereidingsmethode, vanuit een passionele beleving. Tot november 2010 werkten we in onze privéwoning en op verplaatsing. In het najaar van 2010 besloten we om “De Pastorie” uit te baten, een perfecte vervolmaking van onze droom en een prachtige locatie.
Hier willen we u graag verwennen met echte artisanale producten van hoogstaande kwaliteit. Om deze visie niet te compromitteren, is het aanbod van onze producten beperkt. We werken zoveel als mogelijk met regionale seizoensproducten en ambachtelijke bereidingen. Ook voor onze dranken kiezen we ervoor om uitsluitend kwaliteit te bieden, degelijke merken en weloverwogen keuzes.
Om het u zo aangenaam mogelijk te maken, kozen we voor een inrichting die terug gaat in de tijd… 1765 … de periode waarin dit geklasseerd pand werd gebouwd. De tijd van Louis XV, met daarenboven een duidelijke toets naar het gezellige van een echte Franse Brasserie.
We bieden u een ongedwongen, familiale sfeer in een uniek kader.
We wensen u een uiterst aangenaam moment!
Pascal & Caroline